從自營餐廳到踏足外賣行業三年以來，本人一直為餐飲行業商家深感憂慮。不敢說為國為民、但至少深深的感受到餐飲行業的艱難。當懶人經濟崛起的時候，美團、餓了么等巨頭順勢而生。
外賣行業的興起，實質上并沒有帶來太多的社會剩余價值、因為你每天該吃飯還得吃飯，以前到飯店吃、現在叫外賣吃而已，唯一增加了的是一大幫配送騎手罷了。但是這中間的成本，很大一部分是由商家承擔了，美團、餓了么等巨頭占商家平臺消費額的提點是最低15%，大部分是20%左右。也就是消費者消費100元、那么巨頭要提走15元到20元的。餐飲業毛利潤也就是40%左右，在加上居高不下的房租成本和人工成本，以及各自餐飲店的淡季等，可以說餐飲店被美團等巨頭剝削的不要要的，但是又無奈，因為你不上美團，別的店家人要上，把你的客人搶走了，你更艱難，上把，不賺錢也要咬起牙做。
此時，我想我們貴州人能不能也做自己的外賣平臺呢？難道外賣平臺就是這么高深莫測神秘兮兮難于登天？他只不過是一個你能點東西的軟件而已。如果我做一個外賣平臺，我的宗旨一定是和商家共贏，讓商家有利潤空間的同時，保證飲食的質量。這樣雙方達成一個長期良好的合作關系。對于消費者的懶人來說，我們依然提供足夠人性化的服務，保證配送速度的同時，您的一些順帶小要求必須滿足，比如買個煙帶瓶水，下樓順便帶一下垃圾等小要求。同時，最重要一點，我們要做貴州人自己的一個外賣平臺出來，貴州人就不能做互聯網了嗎？燒錢我們是走不了那個路線，但是我相信有貴州老鄉的支持，我們自己的努力和堅持一定會做出貴州人自己的一個外賣平臺來的。
而此時，經過幾個月的運營，我們的外賣平臺發展還算穩定，區域也在拓展，今天，有識之士或者志同道合者的朋友想一起做出貴州人自己的品牌的，歡迎和我聯系共同探討。如果你對外賣行業有更好的見解，也請和我探討。我是貴州安順人，我的聯系方式可以公開 張先生18985706899 絕不作假。真理是越變越明。貴州人，雄起！
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